Ignacio Quiñones S., es director de Pehuenche S.A. y Fiscal de Enel Generación Chile S.A. desde el año 2013, también es director HidroAysén y de otras filiales de Enel Generación Chile.
Entre 2005 y 2013, fue Fiscal de Chile para Anglo American Chile Ltda., una compañía minera. Entre 2004 y 2005, fue Jefe del Área Legal en Gasoducto del Pacífico S.A., una empresa de transporte de gas natural. Entre 1996 y 2004, trabajó como abogado para Placer Dome Latin America, una compañía minera, y luego como asesor legal de su filial, Compañía Minera Zaldívar.
Entre 1994 y 1996, fue abogado de Ingeniería y Construcción Sigdo Koppers S.A., una empresa chilena de montaje e industria de la construcción. Entre 1989 y 1994, comenzó su carrera como abogado en Enel Distribución Chile.
El Sr. Quiñones es licenciado en derecho por la Universidad Diego Portales (Santiago, Chile).